Cronograma

 Semana 1 (12 de agosto - 18 de agosto): Preparación y Planificación

Día 1 (12 de agosto): Reunión de inicio del proyecto y asignación de tareas.

Día 2 (13 de agosto): Investigación inicial sobre la cremería "San José".

Día 3 (14 de agosto): Diseño de la encuesta y cuestionario.

Día 4 (15 de agosto): Revisión y aprobación del cuestionario.

Día 5 (16 de agosto): Identificación de factores PESTEL relevantes.

Semana 2 (19 de agosto - 25 de agosto): Recopilación de datos

Día 6 (19 de agosto): Inicio de la recopilación de datos para la encuesta.

Día 7 (20 de agosto): Continuación de la recopilación de datos para la encuesta.

Día 8 (21 de agosto): Entrevistas con empleados y clientes de la cremería.

Día 9 (22 de agosto): Análisis preliminar de datos recopilados.

Día 10 (23 de agosto): Recopilación de datos para el análisis PESTEL.

Semana 3 (26 de agosto - 1 de septiembre): Análisis de Datos y FODA

Día 11 (26 de agosto): Análisis de los datos de la encuesta.

Día 12 (27 de agosto): Identificación de fortalezas y debilidades (FODA).

Día 13 (28 de agosto): Identificación de oportunidades y amenazas (FODA).

Día 14 (29 de agosto): Integración de hallazgos en un análisis FODA.

Semana 4 (2 de septiembre - 8 de septiembre): Análisis PESTEL y Elaboración de Reporte

Día 15 (2 de septiembre): Análisis de factores PESTEL.

Día 16 (3 de septiembre): Síntesis de los resultados de PESTEL y FODA.

Día 17 (4 de septiembre): Redacción del informe final.

Día 18 (5 de septiembre): Revisión y edición del informe final.

Día 19 (6 de septiembre): Presentación de los resultados al equipo.

Día 20 (7 de septiembre): Entrega del informe final a la dirección de la cremería "San José".

Día 21 (8 de septiembre): Seguimiento y retroalimentación.

Semana 5 (9 de septiembre - 18 de septiembre): Seguimiento y Cierre

Día 22 (9 de septiembre): Revisión de comentarios y ajustes finales al informe.

Día 23 (10 de septiembre): Envío del informe final revisado.

Día 24 (11 de septiembre): Sesión de retroalimentación con la dirección de la cremería.

Día 25 (12 de septiembre - 18 de septiembre): Evaluación de los resultados y cierre del proyecto.