Mapeo de Procesos

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Cronograma

Semana 1 (12 de agosto - 18 de agosto): Preparación y Planificación Día 1 (12 de agosto): Reunión de inicio del proyecto y asignación de tareas. Día 2 (13 de agosto): Investigación inicial sobre la cremería "San José". Día 3 (14 de agosto): Diseño de la encuesta y cuestionario. Día 4 (15 de agosto): Revisión y aprobación del cuestionario. Día 5 (16 de agosto): Identificación de factores PESTEL relevantes. Semana 2 (19 de agosto - 25 de agosto): Recopilación de datos Día 6 (19 de agosto): Inicio de la recopilación de datos para la encuesta. Día 7 (20 de agosto): Continuación de la recopilación de datos para la encuesta. Día 8 (21 de agosto): Entrevistas con empleados y clientes de la cremería. Día 9 (22 de agosto): Análisis preliminar de datos recopilados. Día 10 (23 de agosto): Recopilación de datos para el análisis PESTEL. Semana 3 (26 de agosto - 1 de septiembre): Análisis de Datos y FODA Día 11 (26 de agosto): Análisis de los datos de la encuesta. Día 12 (27 de agosto): I...

Cultura Organizacional

Análisis de la Cultura Organizacional de la Empresa Historia: La cremería San José fue fundada en el año 2000 por el señor José de Jesús Márquez, en la calle Sánchez #609, desde ese año comenzó a vender sus productos al público en menudeo, al poco tiempo empezó a vender sus productos a tiendas de alimento y puestos de comida al mayore. Conforme pasaba el tiempo empezó a expandir su negocio introduciendo productos nuevos e incrementando sus ventas. H oy en día cuenta con una gran cantidad de productos y clientes. Misión: Ser una empresa mexicana que ofrezca una experiencia única y de convivencia, mediante el deleite de nuestros productos: Quesos, y otros productos lácteos y gourmet, de la más alta calidad, generando valor a “nuestros Colaboradores, Clientes y Proveedores”. Visión: Ser la empresa líder a nivel nacional por la variedad, servicio y distribución de productos de calidad. Valores: Respeto Honestidad Lealtad Responsabilidad Comunicación Trabajo en Equipo Tradiciones...

Cremería San José

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